avril 30, 2008
CREVETTES GRILLÉES RAPIDO PRESTO…
Vous me suivez, je fais un petit virage… Envie de nouveauté et renouveau, je cuisine des plats rapides et santé. Voici pour cette recette santé, un top chrono seulement 5 minutes de préparation et c’est servis. Je ne sais pas si c’est une recette, c’est une simple envie de simplicité et j’avoue une certaine paresse de ma part! Et que c’est économique et équitable, quand j’y pense… J’économise en temps, en énergie (électricité et eau) et je suis zen jusque dans mon assiette. Elle est belle la vie! Dans ma philosophie de bien manger, je mange du poisson environ 3 fois semaines et j’en suis folle… J’avoue avoir développé une belle dépendance pour tous les poissons et crustacés et vous avez-vous une dépendance saine et santé… Si oui je serais bien curieuse de savoir quels aliments santé vous font baver de plaisir!!! Si je rallonge ma liste de dépendance aux aliments frais, je craque aussi pour les salades de toutes sortes, j’en mangerais à tous les jours ou presque. Suis-je normale docteur…
CREVETTES GRILLÉES À LA CITRONNELLE ET SES LÉGUMES GRILLÉS
PRÉPARATION:
Mettre les crevettes dans une petite marinade rapide: huile de sésame, sauce tamari, citronnelle séchée, ail et un peu de miel. Griller 5 minutes sur le grill, avec une brochette de légumes au choix. Pendant ce temps, cuire les vermicelles 2 minutes dans l’eau bouillante et préparer une petite sauce, huile de sésame, sauce au piment rouge et sauce au poisson. Servir rapidement et c’est tout!
ENCORE DES CREVETTES ET DES LÉGUMES…
Une citation zen : « la bouche du moine est comme un four ».
Cela signifie que le moine zen accepte tout ce qui lui est donné, sans jugement.
Publié dans cuisine simple et rapide |
Une recette comme je les aime … J’adore tes baguettes …
Les aliments santé qui me font baver : tous ! (non, non il y a quand même quelques trucs qui sont durs à avaler pour moi, genre le lait, les épinards, le poisson cru, mais c’est à peu près tout). Ma définition de l’alimentation santé, c’est l’alimentation variée, c’est pas très original, mais je crois que c’est comme ça que ça marche (ceci dit, je suis loin d’être parfaite, j’ai tendance à abuser des gâteaux et du pain, mais fabrication maison quand même).
tes photos sont superbes! Bravo, ça donne envie!!!
si ça prend 5 min, je suis preneuse ! mes enfants sont allergiques aux crustacés, donc je n’en fais jamais… Mais J’ADORE CA, alors là je ne vais pas me priver, merci !