Couscous chocolaté aux ananas et à la noix de coco!
mars 31, 2008
Oui cette fois je le dis, cette recette est du copie coller. Mais en visitant Mitaine Écarlate lorsque j’ai vus la recette, je l’ai aimé toute de suite. Merci pour l’inspiration et tout le monde sait que ton blog est une référence en la matière au Québec et ailleurs. Pour le couscous j’aime la notion de gourmandise santé et c’est nouveau et inusité de manger un couscous chocolaté pour le petit déjeuner ou pour une collation en après-midi! Moi j’ai succombé à cette tentation le matin. Une autre belle excuse pour manger du chocolat dès le levé du jour. Et après tout cette recette simpliste et savoureuse plaira à d’autres que moi, j’en suis certaine.
Moi j’avais envie d’exotisme et j’ai adaptée la recette, coucous chocolaté aux ananas, citron et noix de coco. Et j’ai pris ce que j’avais sous la main… Un petit bonheur presque parfait, bon début de semaine. Et je pense que cette section cuisine simple et rapide va porter fruit!!
COUSCOUS CHOCOLATÉ AUX ANANAS ET À LA NOIX DE COCO
200 ml de lait de soya pour moi lait de vache 2 c. à soupe de sucre de canne 3 c. à soupe de poudre de cacao de qualité ou chocolat 70% de cacao 100 g de couscous ananas 1/2 jus de citron et son zeste Noix de coco Le comment:
Faire chauffer le lait et le sucre dans une petite casserole. Ajouter le cacao, mélanger et porter à ébullition. Verser le couscous dans un bol, y verser le lait chocolaté, mélanger, couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Détacher les grains du couscous à l’aide d’une fourchette. Couvrir de nouveau pendant 5 minutes. Ajouter les ananas, les zestes. Saupoudrer de noix de coco.
Superbe….merci pour la visite au Sopa vermelha. J’aimer ton blog…les recettes et les photos sont magnifiques.
Bises et une belle journée.
ps: si vous avez aimer quelque recette en portugais je peut t’envoyer la version en français par e-mail.
Très original, je note précieusement la recette!
ça a l’air très bon : avec des mangues et des amandes effilées : je pense tester très rapidement… merci !
Coucou toi! je viens de voir ton commentaire, et je me suis aperçue que plein de gens ont lu ma recette en croyant que le pastis landais était alcoolisé, en fait ce n’est pas forcément vrai, il peut contenir du rhum mais le mien est sans alcool… Bonne soirée!!
PS : couscous chocolaté?? et dire que pour le dimanche de Pâques je m’étais interrogée sur la possibilité d’un tajine au chocolat :o) Bravo!!
Du couscous au chocolat, c’est inusité…moi qui le connais uniquement comme accompagnement d’un plat salé.
Bravo!
Oh, c’est CLAIR que j’essaie cette recette!…
Ça tellement l’air bon :O
ouhhh..voici mon dessert de ce soir!!!
Etant algérienne, pays du Couscous, toute déformation du véritable couscous maghrébin me désarçonne. Je ne doute pas que cette recette soit très bonne mais si ma grand-mère voyait ça, elle serait horrifiée…
Une fois que j’étais aux USA, on m’a servi un couscous avec de la confiture de cerises je me souviens que j’étais très choquée…maintenant je me fais peu à peu à l’idée que ce plat traditionnel algérien est bien à la conquête du monde et qu’il est temps qu’il se mette, lui aussi, à l’heure de la mondialisation.
tres originale comme recette
ce doit etre délicieux
merci du passage
C’est grâce à ton commentaire sur mon blog que je découvre tes recettes, et bien voilà un blog que j’aime beaucoup, j’y ai trouvé beaucoup de bonnes idées que j’essaierai de tester mais qui me tente beaucoup en tout cas, comme celle-ci par exemple.