Comment cuisiner avec une noix de coco prise II

 

J’ai fais une simple demande d’aide pour cuisiner de la noix de coco fraiche, mais je n’ai pas eu de réponses officielles, à part celle de Mavielle. Je n’ai pas envie de m’abaisser devant le fait accomplie mais, la réalité c’est que j’ai toujours et encore, cette chaire de noix de coco, qui est plongée dans l’eau glacée au frigo! Et je me demande comment la cuisiner tout simplement, je l’utilise telle quelle, je la fais cuire, qu’est-ce que je pourrais bien faire avec cette noix de coco! Vos idées et suggestions me sauveraient la vie, avant que ma noix de coco sèche et perdre toute sa saveur.

 

Ma mère tant qu’à elle, me trouve un peu farfelue, avec cette obsession de la noix de coco. Je l’avoue, j’ai une fixation un peu étrange, sur une bestiole à poil qui manque de beauté. Mais je suis convaincue que toute sa beauté se cache à l’intérieure, dans sa chaire, sa saveur, son exotisme. Après tout cette noix de coco est une vraie dose de soleil et de vacances, souriez! Et après ce billet ci, je vous jure que je vous laisse tranquille avec ma noix de coco. À moins que celle-ci ne m’inspire de merveilleuses recettes et stimule encore mon imaginaire.